samčí květy v mnohokvětých jehnědách, samičí drobné s nenápadným, někdy zakrnělým okvětím,
plod nepravá peckovice či ořech,
7–8 rodů, 70 druhů většinou v severním mírném pásu
věk: 100 let
vyjimečně
až 300 let
Juglans regia L.
strom až 25m vysoký, plodí 8–10 rokem,
kvete každoročně: (duben)–květen,
typy se rozlišují vetšinou podle tvrdosti na
kamenáče – menší se silnou a pevnou skořápkou,
křapáče – velké se slabou skořápkou,
papíráky – menší se slabou skořápkou a polopapíráky
zplaňuje v okolí svého pěstování, zavlečením plodu zvěří
využití:
semena (vlašské ořechy) mají vysoký obsah olejů, bílkovin a minerálních látek, využívají se v potravinářství, dřevo velmi vhodné na výrobu dýh a všeobecně
v nábytkářství
věk: 60-80 let
Juglans nigra L.
strom až 30m vysoký, plodí 8–10 rokem,
kvete každoročně: květen–červen, do Evropy dovezen
v 17. století, v Česku až v 19 století, (Lednice –1803,
Konopiště – 1831, lesnicky Ždánice – 1822)
vysazován:
v parcích jako okrasný strom, lesnicky pouze teplejších oblastech
využití:
plody nejedlé, jako podnož při roubování ořešáků královských
dřevo vhodné na využití v nábytkářství
věk: dlouhověký
Pterocarya pterocarpa (MINCHX) KUNTH
strom až 20m vysoký,
kvete v dubnu až květnu,
do Evropy dovezena
1782, v Česku 1844,
(Praha, Královská obora), původní v Zakavkazí a Íránu
vysazován:
v parcích jako okrasný strom,
využití:
okrasný strom
